Die luxemburgische Küche — französisch-deutsch-belgische Fusion. Judd mat Gaardebounen, Bouneschlupp, Moselweine. Hochwertige Küche (meiste Michelin-Sterne pro Einwohner).
Judd mat Gaardebounen
Nationalgericht — geräucherter Schweinekamm mit grünen Bohnen. Mit Kartoffeln serviert. Wintertradition.
Bouneschlupp
Nationalsuppe mit grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck. Mit Mettwurst. Einfach, schmackhaft.
Kuddelfleck
Panierte und gebratene Kutteln. Einzigartige luxemburgische Spezialität. Mit Senf und Kartoffeln.
Friture de la Moselle
Kleine gebratene Moselfische, traditionell mit Pommes und Mayo. In Restaurants des Moseltals serviert.
Gromperekichelcher
Traditionelle Kartoffelpuffer, auf Märkten verkauft (Schueberfouer August-September). Mit Apfelmus.
Backwaren
Quetschentaart (Zwetschgenkuchen August-September), Bamkuch (Baumkuchen), Boxemännchen (Nikolaus), Kniddelen (Teigklößchen).
Weine und Crémant
Luxemburger Moselweine — Riesling, Pinot Gris, Auxerrois, Crémant de Luxembourg (Champagnermethode, AOC). 1300 Hektar Weinberge. Besondere Erwähnung in Gourmetführern.